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微波烘干作用于物料內(nèi)的水分子,使其每秒產(chǎn)生24億五千萬次的震動,分子間互相摩擦產(chǎn)生熱量,當(dāng)物料內(nèi)的水分子達到一定的溫度,會在微波能的作用下,按照一定的遷移方向,由物料內(nèi)部向表面遷移再擴散至大氣當(dāng)中。
微波干燥設(shè)備與傳統(tǒng)的干燥設(shè)備具有很大的差異,傳統(tǒng)的干燥設(shè)備其干燥方法是通過熱傳導(dǎo),溫度由表面慢慢傳至內(nèi)部,這樣物料表面的水分開始被干燥,然后逐步由表面向內(nèi)部干燥。設(shè)備主要是采用微波加熱技術(shù),將物料連續(xù)平鋪到設(shè)備的輸送帶上,然后輸送到微波加熱烘干箱體內(nèi)瞬間對物料進行加熱,達到到一定溫度之后,水份就開始汽化蒸發(fā)以達到快速烘干的效果。
微波烘干機不同于傳統(tǒng)干燥方式,其熱傳導(dǎo)方向與水分?jǐn)U散方向相同。與傳統(tǒng)干燥方式相比,具有干燥速率大、節(jié)能、生產(chǎn)效率高、干燥均勻、清潔生產(chǎn)、易實現(xiàn)自動化控制和提高產(chǎn)品質(zhì)量等優(yōu)點。同時,還兼具了對產(chǎn)品進行殺青、殺蟲、滅菌、熟化、加熱等特點優(yōu)勢,因此備受客戶青睞。
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