| 聯(lián)系人: | 劉經(jīng)理 |
| 所在城市: | 河南省 周口市 |
| 詳細(xì)地址: | 沈丘縣槐店鎮(zhèn)沙南機械創(chuàng)業(yè)園10號 |
| 公司網(wǎng)站: | www.kerwb.cn |
| 公司電話: | 17613285579 |
| 傳真: | 15343948258 |
| 手機: | 15729287833 |
| 微信: | 15343948258 |
詳細(xì)信息
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名稱 |
詳述 |
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設(shè)備型號 |
KER-SJ40KW |
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微波設(shè)備功率 |
40KW |
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設(shè)備尺寸 |
10000mm*1000mm*1650mm(長*寬*高) |
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輸入電源 |
三相,380V(10%變化范圍),50Hz |
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微波頻率 |
2450MHz±50Hz |
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滅菌腔材質(zhì) |
整機工業(yè)不銹鋼加工 |
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控制方式 |
PLC觸屏操作,視頻顯示,溫度恒溫恒控 |
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工作環(huán)境 |
0~40℃、相對濕度≤80% |
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溫度控制 |
65-75℃(恒溫恒控系統(tǒng)) |
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產(chǎn)能 |
400kg/H |
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波饋入部位 |
ding部饋入 |
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進(jìn)出料開口高度 |
80mm |
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使用地址 |
天津市薊縣 |
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適用 |
涼皮 |
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這種設(shè)備采用先進(jìn)的微波技術(shù),可以在短時間內(nèi)有效地殺死涼皮表面的細(xì)菌,保證其衛(wèi)生質(zhì)量。同時,微波殺菌具有g(shù)ao效、環(huán)保、無殘留等優(yōu)點,不會對涼皮的口感和營養(yǎng)成分造成影響。 微波滅菌的原理主要包括熱效應(yīng)和非熱效應(yīng)。熱效應(yīng)是指微波能使食品中的極性分子(如水分子)快速旋轉(zhuǎn)和摩擦,從而產(chǎn)生熱量,導(dǎo)致微生物內(nèi)部的溫度迅速升高,使蛋白質(zhì)變性,失去生物活性。非熱效應(yīng)則是指微波電場會改變細(xì)胞膜電位,影響細(xì)胞膜的通透性,導(dǎo)致微生物營養(yǎng)不良,不能正常新陳代謝,***終死亡。
微波滅菌的具體過程 使用這種微波殺菌設(shè)備,不僅可以延長涼皮的保質(zhì)期,減少食品浪費,而且可以提高消費者的食用信心。同時,該設(shè)備的研發(fā)和應(yīng)用也推動了涼皮產(chǎn)業(yè)的升級和發(fā)展。 總之,涼皮微波殺菌設(shè)備的研發(fā)和應(yīng)用,為涼皮產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展提供了有力保障。未來,隨著技術(shù)的不斷進(jìn)步和應(yīng)用領(lǐng)域的拓展,相信這種設(shè)備將在更多的食品加工領(lǐng)域得到廣泛應(yīng)用,為食品an全和人類健康做出更大的貢獻(xiàn)。 |
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